Koy Shunka se presenta como un restaurante japonés de ambiente exclusivo y casi "secreto". Al cruzar su umbral, los comensales no solo se adentran en un espacio gastronómico, sino en un lugar donde la cocina es elevada al nivel de arte. El diseño del local, destaca por su modernidad, sorprende con una cocina de leña ubicada en el corazón de la sala, grandes cámaras de maduración para el pescado y una majestuosa barra en forma de "U". Desde esta barra, los clientes pueden disfrutar de la experiencia en primera fila, observando cada detalle del trabajo del equipo de cocina.
Hemos colaborado con Koy Shunka en la instalación y disposición de todo el mobiliario, así como en la fabricación de los elementos esenciales de su espacio, asegurando que cada rincón esté diseñado para ofrecer funcionalidad y un estilo sofisticado que complementa la experiencia gastronómica.